建材之家讯:想要了解为什么每个人的体质各不相同,首先需要了解和明确,体质的形成与先天因素和后天因素相关,体质的形成是机体内外部环境等多重复杂因素共同作用的结果。
注意观察身边的人,我们不难发现,即使是在长期同一环境中生活的人,无论从饮食习惯或脾气秉性、对外界环境的适应能力以及为人处事的方式方法,都是千差万别的。这就是不同人所存在体质差异的外在表现。例如说,阴虚的人皮肤干燥,每天喝起水来没个够;阳虚的人怕冷,空调一开,被小风吹一下,保准感冒;有的人一吃辣椒立即满脸冒痘;有的人吃起麻辣火锅感觉很爽。其实,无论是容易过敏的特禀体质的人,还是满面春风、体格健壮的平和体质的人,各种体征和现象都是对个人体质现状的反映。
饮食调理可以改善偏颇体质
如果自己不是平和体质,那么有没有办法能够改变自己的体质或使原本的偏颇体重恢复平和状态呢?
其实,尽管体质的形成受多种因素影响,但需要强调的是,体质既存在差异又是可变的,偏颇的体质通过合理饮食以及调养,趋向理想的平和体质。
无论是饮食构成、季节交替、精神状态都有可能对一个人的体质产生影响。
其中,饮食对于体质变化的影响作用,不言而喻。中医认为“内伤脾胃,百病由生”。由于饮食不当会导致消化系统的重要脏腑脾胃发生失和,脾胃受损影响机体对食物的受纳、消化和吸收,进而出现人体出现疾病,导致出现偏颇体质。
饮食乃是人体后天吸收营养和天地之精华的重要途径,也是影响体质的重要因素。由于各种食物的性味存在不同,而人之五脏六腑,各有所好,五味对人体脏腑也各有不同选择,正所谓“嗜欲不同,各有所通”(《素问·六节脏象论》)。因此,我们会发现,由于每个人的体质差异,有时会出现某种食物并不一定适合你的体质。甚至,同样一种食物给两个不同体质的人食用,结果可能是完全背道而驰的。
中医学认为,药食同源,并将中药的“四性”、“五味”理论应用于食物养生中,即认为食物同样具有四性即寒、热、温、凉,同样具有五味即辛、甘、酸、苦、咸。
日常生活中,明确自己的体质并依据个体差异,选择适合的食物,对于改善体质有积极作用,注意因长期营养不良、营养失衡,偏食、素食等对于体质的影响,避免引发疾病。
作出合理的饮食选择,依据自己的体质特点来选择每天吃什么,怎么吃的问题,显得尤为重要。认清自己的体质,合理选择饮食,遵循体质养生,并长期坚持下去,定能达到健身强体、延年益寿的目的。
不同体质的养生讲究顺时而为
常听到有种说法叫顺时养生,是指不同体质的人,也要根据气候时间变化防寒避暑,顺从四季、时辰、气候变化等特点来调养身体。
中医讲究天人合一,人体要顺天时,即顺五运六气的变化,其关键在于顺应四时、阴阳之气的变化,这样人体才能长久地保持健康。四季发生自然更替,人需要依据自身和外界环境变化,采用不同的养生调理方式。
万物复苏、生机昂然的春季,是人体新陈代谢活动最为活跃的时期。中医认为,春季的睡眠,要夜卧早起,即入夜即睡眠,早些起身。此时的起居作息、工作安排、对自己的精神调摄,要顺应春天阳气生发、万物萌生的特点,自己保持无论是情志、精神、气血的舒展畅达、生机勃发。保持每天有充足睡眠,早睡早起。
《素问·四气调神大论》中指出,“春夏养阳,秋冬养阴”。春季自然界中阳气升发,此时,人体也顺其自然,向上向外升发,此时需要注意保护体内阳气,避免耗伤阳气。中医认为,养阳重在养肝,春季保肝十分重要,饮食做到均衡,多吃新鲜蔬菜,少吃酸、辣及油炸、煎烤的食品,勤喝水、少饮酒。
夏季,是自然界万物繁茂秀美的时令。此时,天气下降,地气上腾,天地之气相交,植物开花结实,长势旺盛。夏季天气炎热,暑气容易伤身,饮食上应以清淡为主,适合常吃既能清热解暑又能刺激食欲食物。夏季尤其应补充具有生津止渴功效的食物。
中医认为,夏季通过饮食调配,既可补充人体因大量出汗而导致的营养损失,又能有效避免肠道疾病的发生,同时还益于调节体温、消除疲劳。夏季睡眠作息,须顺应自然界阳盛阴虚的规律。《素问·四气调神大论》有云:“夏三月……夜卧早起,无厌于日”,也就是夏季要早点起床,以顺应阳气的充盈;晚些入睡,以顺应阴气的不足。夏季多阳光,但不要厌恶日长天热,仍要适当运动。
秋季气候干燥,处于“阳消阴长”的过渡阶段。由于变化多端,容易使人旧病复发,也被称为“多事之秋”。秋燥的出现,人更易耗损津液,感到口干舌燥、出现咽喉疼痛、肺热咳嗽等现象。因此,此时宜吃清热生津、养阴润肺的食物,以达到清补柔润之效。
秋季气候多变的特点,更要在饮食起居方面进行必要的调摄。如需要顺应气候变化,适时增减衣服。饮食上,秋季可根据自身体质情况,选择粥食,自古粥就被认为是养人佳品,也调理各种病症的食疗妙方。
冬季寒气来袭,人体的新陈代谢活动和速率趋缓,因此,此时是人体抵抗力最弱的时间段,中医认为,“冬者,天地闭藏”,意思是冬季万物闭藏,自然界阴盛阳衰,各种动植物都潜藏阳气,以待来春。这时养生应注重敛阴护阳,尽量早睡晚起,保持较长的休息时间,使意志安静,人体潜伏的阳气不受干扰;坚持适当锻炼,但要注意做好充分的准备活动及各种防护,避免风寒入侵。
冬季一直被认为是进补的最佳季节,因此顺应自然,养阳为主,多吃温、热性质的食物,提高机体的耐寒力。
由于不同体质的差异,在四季交替过程中的饮食及起居安排也要顺时而为,《灵枢·本神》中说,“智者养生也,必顺四时而适寒暑”。注重自身的体质特点,执行与众不同的调整策略,如阴虚体质的人最难熬的季节是夏季,应多食用清暑滋阴、健脾化湿的食物可以缓解酷热带来的不适;阳虚体质的人要扛“秋冻”,即使在秋季干燥的季节,也应避免吃寒凉水果和生冷的食物。气虚体质的人要在春季注重保养好肝气,多吃些有益于肝脏的食物避免过食辛辣、油炸的食物。
无论在四季中的哪个季节和时间,要时刻记住中医所讲的天人合一,只有这样才能更好的吸收天地之精华,合理安排饮食,充分利用后天因素来改善体质偏颇的状况。
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